• João Pedro

Saiba como evitar doenças e patógenos em sua produção de ovos


Muitos produtores, por falta de conhecimento, acabam não dando tanta atenção para a


biosseguridade em suas granjas. Para o produtor, conseguir uma produção de ovos de

qualidade, precisa seguir alguns passos importantes e um deles é evitar doenças e

contaminações em seus aviários.

O primeiro ponto importante é que o produtor siga as recomendações da legislação brasileira,

estabelecida pelo Programa de Sanidade Avícola (PNSA) do Ministério da Agricultura. Além

dessas medidas previstas na legislação, o produtor pode adotar alguns outros métodos para

garantir mais biosseguridade em sua granja.

Uma forma de evitar doenças e patógenos é construir o aviário em um local isolado, longe de

outras culturas e com apenas um portão de acesso, evitando a circulação de pessoas, veículos

e animais no interior da produção. Também é interessante que toda a instalação seja cercada.

É importante, também, que haja a desinfecção na entrada da granja através de instalações de

sistemas como: arco de desinfecção, bomba de aspersão motorizada, ou algum outro método

que seja capaz de higienizar veículos. Na entrada do aviário a desinfecção pode ser feita

através de pedilúvio ou com uso de propé (sapatilha descartável que envolve o calçado).

Outra importante medida é o telamento dos aviários. A tela impede entrada de pássaros, e de

animais domésticos e silvestres que podem trazer grandes riscos para a produção,

transportando doenças, ácaros, piolhos, e podendo contaminar a ração e a água das aves.

A tela não garante proteção máxima contra todos os animais e outras fontes de contaminação

e disseminação de doenças, por isso, é importante que seja feito um programa de rotina na

granja. Esse programa deve ser constituído por medidas de higienização, imunoprofilaxia e

monitoramento das aves. Isso garantirá o afastamento de animais como mosca, roedores e

pássaros pequenos, e de outas fontes de contágio.

Outro fator impactante é a escolha das aves. É indicado que o produtor compre aves com

fornecedores confiáveis, que tenham registros de qualidade sanitária das aves.

Quando se tem uma produção avícola de postura livre de doenças e patógenos, o produto final

(ovo) será de melhor qualidade, garantindo mais competitividade com outras granjas

comerciais. Com isso, o produtor consegue vender mais e por um preço melhor, viabilizando

economicamente sua produção de ovos.

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